Antica Storica Spezieria del Monastero delle Monache Benedettine di Pistoia

 
 DER VERARBEITUNGSRAUM
 
Die Arbeit ist für uns Nonnen eine Art, für den Unterhalt der Gemeinschaft zu sorgen, ein gesundes Gleichgewicht zwischen Körper und Geist zu bewahren, die verschiedenen Gott gegebenen Fähigkeiten zu nutzen und zu entwickeln und um uns dem Werk des Schöpfers zu nähern.
Früher widmeten sich die Benediktinerinnen aus Pistoia der Stickerei, dem Stopfen, der Stecherei, der Brennmalerei und der Feinbäckerei.

Heute verfügt das Kloster über einen modernen Verarbeitungsraum, der nach den neusten Vorschriften ausgestattet ist. Dennoch liebt Schwester Rosalia ihren Kupferkessel auf dem Holzfeuer und die Küchenutensilien aus Holz, und nicht selten bekocht sie Nonnen und Freunde nach ihren streng gehüteten Rezepten, bei denen die Zutaten in “kleinen und großen Krügen” bemessen werden, deren Inhalt niemand kennt.
 

   

 

     

 

 

Monastero di Santa Maria degli Angeli - Vicolo S. Michele, 8 51100 Pistoia - tel. e fax 0573.22795 - cell. 320.4250364 - E-mail: benedettine.pistoia@tin.it