Antica Storica Spezieria del Monastero delle Monache Benedettine di Pistoia

 
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Der Rosolio

Typisches und exklusives Produkt des Klosters Pistoia, hergestellt seit 1728 nach einem geheimen Rezept, das unter den Äbtissinnen weitergegeben wird.

Die Zutaten:
Zucker,
Wildorangen,
Enzian,
Chianrinde und ganz wenig Alkohol.

Ein köstliches, belebendes Getränk.
Kann im Sommer mit kaltem Wasser verdünnt werden.
Wunderbar auf Eis geträufelt.
Kann im Winter mit warmer Milch vermengt werden.
Gut als Digestif, aber auch bestens geeignet zur Zubereitung von Aperitiven.
 
Chinarinde und Enzian. Getrocknete Orangenschalen
 

Zitronen-, Orangen-, Chinin-
und Enzianaufguss
Zucker, in dem die kleinen,
unreifen Orangen kochen
   

Rosolio 250 ml. (zweite Stufe) und 100 ml. (unten rechts)

     
     

 

 

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