Ancienne Pharmacie Historique du Monastère des Sœurs Bénédictines de Pistoia.

 
 LE LABORATOIRE
 
Le travail est pour nous, religieuses, une façon de subvenir à l'entretien de la communauté, de maintenir l'équilibre salutaire entre l'esprit et le corps, d'exercer et de développer les différentes facultés que Dieu nous a accordées, en nous associant à l'œuvre du Créateur.
Jadis, les religieuses de La Sala (Bénédictines de Pistoia) réalisaient des travaux de broderie, reprisage, gravure, pyrogravure et pâtisserie.

Aujourd'hui, le monastère dispose d'un laboratoire moderne, équipé et fonctionnant selon les règles en vigueur, mais Mère Rosalie aime mettre son chaudron de cuivre sur un feu de bois et il n'est pas rare qu'elle ravisse la communauté et les amis avec ses recettes "secrètes", mesurant les ingrédients à coup de "brocs grands ou petits» dont elle est seule à connaître le contenu, car elle garde jalousement ses recettes et ses outils en bois et en cuivre.


 

   

 

     

 

 

Monastero di Santa Maria degli Angeli - Vicolo S. Michele, 8 51100 Pistoia Tel. E Fax 0573.22795 - cell. 320.4250364 - E-mail: benedettine.pistoia@tin.it