Antigua Botica Spezieria de las Monjas  Benedectinas de Pistoya

 
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El Rosolio

Producto típico y exclusivo del Monasterio de Pistoia desde 1728, con receta secreta y transmitida de abadesa en abadesa.

Sus ingredientes:
azúcar naranjas,
amargas,
genciana,
quina y poquísimo alcohol

Exquisita bebida reconstituyente.
En el periodo estival se puede diluir en agua fresca. Ideal si se rocía sobre el helado. En el periodo invernal se puede agregar a la leche caliente.
Es un buen digestivo, y muy agradable en la preparación de aperitivos..
 
Las cortezas de quina y genciana. Cáscaras de naranja secas
 

Infusión de limón, naranja,
quina y genciana
Zucchero dove cuociono
gli arancini acerbi
   

Rosolio ml 250 ml. (segundo estante) y 100 ml. (abajo a la derecha)

     
     

 

 

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